Le Chef pierre-henri bourguignon

Délices et

 gourmandises à Carnac

Le Chef de Cuisine, Pierre-Henri Bourguignon

 et son équipe, orchestrent avec brio une cuisi

ne de bistrot gourmande et principalement tournée vers l’Océan.

Des produits délicieux sublimés par le talent puis agrémentés de ce que nos producteurs locaux ont de mieux à offrir. Le Cairn joue les funambules en 

vous proposant une cuisine juste, qui conserve subtilement l’équilibre entre authenticité et spontanéité, tradition et modernité, amour des produits locaux et esprit de citoyen du monde.

La devise du chef

« Bon produit + temps + talent = régal à 100% ! »