Restaurant bistronomique à Carnac
cap sur le cairn et ses saveurs océanes
restaurant le cairn
Esprit bord de mer et cuisine bistronomique
Bienvenue à Carnac à deux pas de la Grande Plage. Dans un décor alliant avec subtilité Art déco et esprit « bord de mer », l’univers de la bistronomie s’invite au sein de notre restaurant, Le Cairn, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de vos yeux !
Partage, simplicité et authenticité sont les maîtres-mots de l’expérience que nous proposons au Cairn… ici pas de chichi, la vérité est dans l’assiette. C’est beau, bon et généreux, tout simplement.
Coté salle, l’équipe fait vivre à la fois élégant et décontracté en vous accueillant avec chaleur et enthousiasme… bonne humeur de rigueur !
A la belle saison, les terrasses du restaurant vous ouvrent les bras pour ne rien rater de Carnac, la trépidante.
Infos pratiques
- Le Cairn est ouvert pour le service du dîner uniquement.
- Fermeture les dimanches, lundis.
- Service de 19h30 à 21h30.
- Brunch tous les dimanches de 12h00 à 15h00.
Finger Food disponible tous les jours de 15h00 à 21h00.
Privatisation possible sur demande.
Le Chef et son équipe créent pour vous une cuisine bistronomique, originale et imaginative, dans laquelle la qualité du produit reste la base incontournable du succès des plats.
Instants Gourmands
Découvrez nos menus & cartes
Actuellement au Cairn...
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LE MENU "LE CAIRN"
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LA CRÉATION DU JOUR EN 3 VAGUES 43 €
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LES ENTRÉES
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TERRINE DE FOIE GRAS D’OLIVIER, POMME “PIROUETTE” ET SARRASIN 26 €
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SAINT JACQUES BRETONNES MARINEES AU MISO, AMANDES, ALGUES ET POMELO 24 €
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OEUF PARFAIT, CANARD FUMÉ, CHAMPIGNONS ET BEURRE NOISETTE 18 €
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CELERI RAVE ET POMME EN REMOULADE A LA TRUFFE NOIRE -VEGAN- 22 €
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LES PLATS
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CURRY VERT DE MERLU DE NOS CÔTES, BROCCOLIS ET GRENAILLES 28 €
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FILET DE GROSSES SOLES, BEIGNETS DE ROMANESCO ET BEURRE DE CITRON “MEYER” 43 €
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LE PIGEON DE PORNIC EN DEUX CUISSONS, PRESSÉ DE CÉLERI RAVE ET JUS D’OIGNONS 39 €
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CHOU-FLEUR RÔTI AU MISO, PUREE D’AMANDES & KALE CROUSTILLANT 28 €
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LE FROMAGE
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LE PETIT LORIENTAIS, CONDIMENT POIRE/MISO ET SUCRINE VINAIGRÉE 14 €
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LES DESSERT
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CITRON “MEYER” ET SESAME NOIR 14 €
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BUTTERNUT, CROISSANT ET FRUIT DE LA PASSION 14 €
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“LE CAIRN” COMME COMME UN PARIS-BREST AU SARRASIN 14 €
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LE CHOCOLAT NOIR “ALPACO” ET PRALINE NOISETTE EN SURPRISE 16 €
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PAVLOVA, POMME “PIROUETTE” ET GANACHE MONTÉE À LA VANILLE 14 €
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GLACES & SORBETS DE GÉRARD CABIRON (MOF) (x1) 5€ - (x2) 9€ - (x3) 14€
Boudicca bar
Ambiance chic et décontractée
Profitez de l’atmosphère intimiste et cosy du bar pour siroter un cocktail création ou un bon verre de vin. Un bon moment de détente à partager !