Restaurant bistronomique à Carnac
cap sur le cairn et ses saveurs océanes


restaurant le cairn
Esprit bord de mer et cuisine bistronomique
Bienvenue à Carnac à deux pas de la Grande Plage. Dans un décor alliant avec subtilité Art déco et esprit « bord de mer », l’univers de la bistronomie s’invite au sein de notre restaurant, Le Cairn, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de vos yeux !
Partage, simplicité et authenticité sont les maîtres-mots de l’expérience que nous proposons au Cairn… ici pas de chichi, la vérité est dans l’assiette. C’est beau, bon et généreux, tout simplement.
Coté salle, l’équipe fait vivre à la fois élégant et décontracté en vous accueillant avec chaleur et enthousiasme… bonne humeur de rigueur !
A la belle saison, les terrasses du restaurant vous ouvrent les bras pour ne rien rater de Carnac, la trépidante.
Infos pratiques
- Le Cairn est ouvert pour le service du dîner uniquement.
- Fermeture les dimanches, lundis.
- Service de 19h30 à 21h30.
- Brunch tous les dimanches de 11h30 à 15h00.
Finger Food disponible tous les jours de 15h00 à 21h00.
Privatisation possible sur demande.

Pierre-henri bourguignon
La passion du goût et du produit
Le Chef Pierre-Henri Bourguignon et son équipe créent pour vous une cuisine bistronomique, originale et imaginative, dans laquelle la qualité du produit reste la base incontournable du succès des plats.
Instants Gourmands
Découvrez nos menus & cartes
Actuellement au Cairn...

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LE MENU "LE CAIRN"
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Une création du jour en 3 vagues 39 €
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LES ENTRÉES
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Betterave, Chèvre & Pistaches 17 €
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Mi-cuit de Thon, curry d'herbes, Daïkon 18 €
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Huîtres chaudes façon Rockefeller 19 €
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Foie gras poêlé, Kumara & Shitaké 20 €
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LES PLATS
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Cabillaud, carotte & coquillages 26 €
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Noix de St Jacques, courge, miso 29 €
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Travers de Veau Confits, cèleri, chou Pak Choi 27 €
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Magret de Canard, panais, raisin Muscat 46 €
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LES DESSERTS
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Tarte aux Agrumes 12 €
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Mont-Blanc Marron, Cassis 14 €
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Arlette Kouign-Amann, Vanille, Caramel au beurre salé 16 €
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Chocolat croustillant, Sarrasin 16 €
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Glaces & Sorbets de Gérard Cabiron unit. 4€
Boudicca bar
Ambiance chic et décontractée
Profitez de l’atmosphère intimiste et cosy du bar pour siroter un cocktail création ou un bon verre de vin. Un bon moment de détente à partager !