Restaurant bistronomique à Carnac
cap sur le cairn et ses saveurs océanes
restaurant le cairn
Esprit bord de mer et cuisine bistronomique
Bienvenue à Carnac à deux pas de la Grande Plage. Dans un décor alliant avec subtilité Art déco et esprit « bord de mer », l’univers de la bistronomie s’invite au sein de notre restaurant, Le Cairn, pour le plus grand plaisir de vos papilles et de vos yeux !
Partage, simplicité et authenticité sont les maîtres-mots de l’expérience que nous proposons au Cairn… ici pas de chichi, la vérité est dans l’assiette. C’est beau, bon et généreux, tout simplement.
Coté salle, l’équipe fait vivre à la fois élégant et décontracté en vous accueillant avec chaleur et enthousiasme… bonne humeur de rigueur !
A la belle saison, les terrasses du restaurant vous ouvrent les bras pour ne rien rater de Carnac, la trépidante.
Infos pratiques
Services :
Lundi, Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi, l’équipe du Cairn vous propose une carte bistronomique
Les jeudis et les Dimanches « La criée du Cairn » (buffet de fruits de mer à volonté)Le Dimanche midi, c’est le fabuleux Brunch du Cairn
Animaux : nos amis les bêtes ne sont pas acceptés dans les espaces de restauration (bar, restaurant).
Finger Food disponible tous les jours de 15h00 à 21h00.
Privatisation possible sur demande.
Le Chef et son équipe créent pour vous une cuisine bistronomique, originale et imaginative, dans laquelle la qualité du produit reste la base incontournable du succès des plats.
Instants Gourmands
Découvrez nos menus & cartes
Actuellement au Cairn...
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LE MENU "LE CAIRN"
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La création du jour en 3 vagues 45 €
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LES ENTRÉES
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Assortiment de poissons fumés “Côté Sauvage” et crème aigrelette 22 €
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Crevettes roses comme une salade César et sarrasin 24 €
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Assiette de 6 huîtres des viviers de Saint Colomban 19 €
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Gravlax de thon rouge Ikejime, Ajo blanco et pêches au charbon 23 €
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Les tomates de “Barth”, vinaigrette aux herbes, burrata crémeuse et Serrano 20 €
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Bonite grillée à la flamme, ajo blanco et pastèque au soja (Vegan) 20 €
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LES PLATS
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Poulpe de chez nous confit, “corne de boeuf” grillée au BBQ, fenouil et harissa douce maison 35 €
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Filet de Volaille au jus, pommes de terre grenaille, Dijonnaise et noix de cajou 36 €
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Homard bleu BZH ≃ 700g, grillé au charbon, frites triple cuisson et hollandaise coraillée 69€
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Homard bleu BZH ≃ 700g, grillé au charbon, frites triple cuisson et hollandaise coraillée - 1/2 37 €
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Homard bleu BZH grillé au charbon, caponata aux légumes d’été et aubergine confite 42 €
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Lieu jaune de ligne de chez nous, brocolis en texture et sauce blanquette 30 €
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Tartare de veau, moules de “Bouchot” et papadum et frites en triple cuisson 36 €
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Thon rouge de Brest grillé au charbon, salade de tomates chaudes et vinaigrette fumée 36 €
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LE FROMAGE
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Notre sélection de fromages et sa confiture “La Cour d’Orgères” 18 €
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LES DESSERTS D'AURORE
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Pavlova aux fruits jaunes et sorbet fruit de la passion 15 €
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Freizh en texture, glace crème fraîche et kouign amann croustillant 15 €
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Mousse chaude au chocolat noir Valrhona et glace Gianduja 15 €
Boudicca bar
Ambiance chic et décontractée
Profitez de l’atmosphère intimiste et cosy du bar pour siroter un cocktail création ou un bon verre de vin. Un bon moment de détente à partager !