Bistronomisches Restaurant in Carnac
auf dem Weg zum Steinhaufen und seinen ozeanischen Aromen


restaurant le cairn
Seemannsgarn und bistronomische Küche
Willkommen in Carnac, nur einen Steinwurf vom Grande Plage entfernt. In einem Dekor, das auf subtile Weise Art Deco und den Geist des Meeres verbindet, wird die Welt der Bistronomie in unser Restaurant Le Cairn eingeladen, um Ihren Gaumen und Ihre Augen zu erfreuen!
Teilen, Einfachheit und Authentizität sind die Schlüsselwörter der Erfahrung, die wir im Cairn anbieten... kein Getue hier, die Wahrheit liegt auf dem Teller. Sie ist schön, gut und großzügig, ganz einfach.
Im Speisesaal sorgt das Team für eine elegante und zugleich entspannte Atmosphäre, indem es Sie mit Herzlichkeit und Begeisterung empfängt... gute Laune ist ein Muss!
In den Sommermonaten sind die Terrassen des Restaurants für Sie geöffnet, damit Sie das aufregende Leben in Carnac nicht verpassen.
Praktische Informationen
- Das Cairn ist nur für den Service des Abendessens geöffnet.
- Sonntags, montags geschlossen.
- Service von 19:30 bis 21:30 Uhr.
- Brunch jeden Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr.
Fingerfood täglich von 15:00 bis 21:00 Uhr verfügbar.
Privatisierung auf Anfrage möglich.

Pierre-henri bourguignon
Eine Leidenschaft für Geschmack und Produkt
Chefkoch Pierre-Henri Bourguignon und sein Team kreieren für Sie eine originelle und fantasievolle Bistroküche, in der die Qualität des Produkts die unumstößliche Grundlage für den Erfolg der Gerichte bleibt.
Instants Gourmands
Entdecken Sie unsere Menüs & Karten
Derzeit im Cairn

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DAS MENÜ "LE CAIRN"
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DIE SCHAFFUNG DES TAGES IN 3 WELLEN 41 €
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DIE EINGÄNGE
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ARTISCHOCKENHERZ BARIGOULE, MANDEL & SCHAFSKÄSE 17 €
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BLOODY MARY AUSTERN 18 €
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KALBSCARPACCIO NACH VITELLO TONNATO ART & BONBON D'OLIVE 19 €
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OKTOPUS-TENTAKEL, FENCHEL, TOMATEN-CHUTNEY & SWEET CHILI 21 €
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DIE GESCHIRRE
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MISO & SAKE MARINIERTER POLLACK, GOURMET-ERBSEN & TOBIKO-VELOUTÉ 26 €
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SEETEUFELSTEAK, FRÜHGEMÜSE, YAMATO-BUTTER & PONZU-GEL 28 €
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RINDERRIPPCHEN, PAK CHOI, SHIITAKE & KNUSPRIGER SALAT 32 €
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LAMM, JODHALTIGE WÜRZE, ARTISCHOCKE, KNUSPRIGES BRIES & BÄRLAUCH 34 €
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LES DESSERT
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ERDNUSS, PASSIONSFRUCHT & NOUGAT AUS GEPUFFTEN SAMEN 14 €
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PARFAIT AUS WEISSER SCHOKOLADE, KOKOSNUSS & ANANAS-BASILIKUM-SORBET 14 €
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KANDIERTER RHABARBER, GELEE AUS ROTEN FRÜCHTEN & WACHOLDERBEERENSORBET 16 €
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EIS & SORBETS VON GÉRARD CABIRON (MOF) (x1) 4€ - (x2) 7€ - (x3) 10€.
Boudicca-Bar
Schicke und entspannte Atmosphäre
Genießen Sie die intime und gemütliche Atmosphäre der Bar und schlürfen Sie einen kreativen Cocktail oder ein gutes Glas Wein. Ein schöner Moment der Entspannung, den man mit anderen teilen kann!