Bistronomisches Restaurant in Carnac
auf dem Weg zum Steinhaufen und seinen ozeanischen Aromen
restaurant le cairn
Seemannsgarn und bistronomische Küche
Willkommen in Carnac, nur einen Steinwurf vom Grande Plage entfernt. In einem Dekor, das auf subtile Weise Art Deco und den Geist des Meeres verbindet, wird die Welt der Bistronomie in unser Restaurant Le Cairn eingeladen, um Ihren Gaumen und Ihre Augen zu erfreuen!
Teilen, Einfachheit und Authentizität sind die Schlüsselwörter der Erfahrung, die wir im Cairn anbieten... kein Getue hier, die Wahrheit liegt auf dem Teller. Sie ist schön, gut und großzügig, ganz einfach.
Im Speisesaal sorgt das Team für eine elegante und zugleich entspannte Atmosphäre, indem es Sie mit Herzlichkeit und Begeisterung empfängt... gute Laune ist ein Muss!
In den Sommermonaten sind die Terrassen des Restaurants für Sie geöffnet, damit Sie das aufregende Leben in Carnac nicht verpassen.
Praktische Informationen
- Das Cairn ist nur für den Service des Abendessens geöffnet.
- Sonntags, montags geschlossen.
- Service von 19:30 bis 21:30 Uhr.
- Brunch jeden Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr.
Fingerfood täglich von 15:00 bis 21:00 Uhr verfügbar.
Privatisierung auf Anfrage möglich.
Der Chefkoch und sein Team kreieren für Sie eine originelle und fantasievolle Bistroküche, in der die Qualität des Produkts die unumgängliche Grundlage für den Erfolg der Gerichte bleibt.
Instants Gourmands
Entdecken Sie unsere Menüs & Karten
Derzeit im Cairn
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DAS MENÜ "LE CAIRN"
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DIE SCHAFFUNG DES TAGES IN 3 WELLEN 43 €
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DIE EINGÄNGE
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TERRINE AUS OLIVENSTOPFLEBER, "PIROUETTEN"-APFEL UND BUCHWEIZEN 26 €
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MARINIERTE BRETONISCHE JAKOBSMUSCHELN MIT MISO, MANDELN, ALGEN UND POMELO 24 €
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EIERPARFAIT, GERÄUCHERTE ENTE, PILZE UND HASELNUSSBUTTER 18 €
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SELLERIEWURZEL UND APFEL IN REMOULADE MIT SCHWARZEN TRÜFFELN -VEGAN- 22 €
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DIE GESCHIRRE
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GRÜNES CURRY VON SEEHECHT AUS UNSEREN KÜSTEN, BROKKOLI UND GRENADILL 28 €
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FILETS VON GROSSEN SEEZUNGEN, ROMANESCO-KRAPFEN UND "MEYER"-ZITRONENBUTTER 43 €
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PORNIC-TAUBE IN ZWEI GÄNGEN, PRESSEN VON KNOLLENSELLERIE UND ZWIEBELJUS 39 €
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GEBRATENER BLUMENKOHL MIT MISO, MANDELPÜREE & KNUSPRIGEM GRÜNKOHL 28 €
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KÄSE
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LE PETIT LORIENTAIS, BIRNEN-MISO-WÜRZE UND ESSIG-SUCRINE 14 €
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LES DESSERT
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ZITRONE "MEYER" UND SCHWARZER SESAM 14 €
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BUTTERNUT, CROISSANT UND PASSIONSFRUCHT 14 €
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"LE CAIRN" WIE EIN PARIS-BREST MIT BUCHWEIZENMEHL 14 €
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DUNKLE SCHOKOLADE "ALPACO" UND HASELNUSSPRALINE ALS ÜBERRASCHUNG 16 €
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PAVLOVA, APFEL "PIROUETTE" UND GANACHE MIT VANILLEFÜLLUNG 14 €
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EIS & SORBETS VON GÉRARD CABIRON (MOF) (x1) 5€ - (x2) 9€ - (x3) 14€.
Boudicca-Bar
Schicke und entspannte Atmosphäre
Genießen Sie die intime und gemütliche Atmosphäre der Bar und schlürfen Sie einen kreativen Cocktail oder ein gutes Glas Wein. Ein schöner Moment der Entspannung, den man mit anderen teilen kann!