Bistronomisches Restaurant in Carnac
auf dem Weg zum Steinhaufen und seinen ozeanischen Aromen
restaurant le cairn
Seemannsgarn und bistronomische Küche
Willkommen in Carnac, nur einen Steinwurf vom Grande Plage entfernt. In einem Dekor, das auf subtile Weise Art Deco und den Geist des Meeres verbindet, wird die Welt der Bistronomie in unser Restaurant Le Cairn eingeladen, um Ihren Gaumen und Ihre Augen zu erfreuen!
Teilen, Einfachheit und Authentizität sind die Schlüsselwörter der Erfahrung, die wir im Cairn anbieten... kein Getue hier, die Wahrheit liegt auf dem Teller. Sie ist schön, gut und großzügig, ganz einfach.
Im Speisesaal sorgt das Team für eine elegante und zugleich entspannte Atmosphäre, indem es Sie mit Herzlichkeit und Begeisterung empfängt... gute Laune ist ein Muss!
In den Sommermonaten sind die Terrassen des Restaurants für Sie geöffnet, damit Sie das aufregende Leben in Carnac nicht verpassen.
Praktische Informationen
Menüangebot:
Dienstag, Mittwoch, Freitag und Samstag bietet Ihnen das Team des Cairn eine „bistronomische“ Speisekarte an
Jeden Donnerstag «La criée du Cairn» (Meeresfrüchte-Buffet, Wurst- und Käsespezialitäten, Auswahl an kleinen Desserts)Sonntags mittags gibt es den fantastischen Brunch im Cairn
Haustiere: Unsere vierbeinigen Freunde sind in den Gastronomiebereichen (Bar, Restaurant) nicht gestattet.
Fingerfood täglich von 15:00 bis 21:00 Uhr verfügbar.
Privatisierung auf Anfrage möglich.
Der Chefkoch und sein Team kreieren für Sie eine originelle und fantasievolle Bistroküche, in der die Qualität des Produkts die unumgängliche Grundlage für den Erfolg der Gerichte bleibt.
Instants Gourmands
Entdecken Sie unsere Menüs & Karten
Derzeit im Cairn
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DAS MENÜ "LE CAIRN"
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Serviert in drei Gängen (Vorspeise – Hauptgericht – Dessert) 45€
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VORSPEISEN NACH WAHL
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Entenpresstopf von Olivier Brosset und Piccalilli aus saisonalem Gemüse 21 €
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Cremige Burrata, frischer Mais, Mandeln, getrocknete schwarze Johannisbeeren und Kürbiskerne 22 €
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Roter Thunfisch “Balfego”, Ajo blanco, Rosinen und Algen 25 €
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Weißer Knoblauch, kurz angebratener Sucrine-Salat, Mandeln und Rosinen (V) 18 €
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HAUPTGERICHT NACH WAHL
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Risotto mit blauem Hummer, Kräuterbutter mit Senf und Edamame 43 €
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Geflügelfilet mit Albufera-Soße und Makkaroni-Gratin 37 €
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Mit der Leine gefangener Gelbflossen-Seelachs aus der BZH, mit Vadouvan gebratener Blumenkohl, Mandelpüree und Sonnenblumenöl 35 €
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Rotes “mildes” Curry mit Gemüse der Saison, Quinoa und Kürbiskernen (V) 26 €
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DESSERT NACH WAHL
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Warme Mousse aus Valrhona-Schokolade und Passionsfrucht 15 €
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Pavlova mit Früchten der Saison und Sorbet dazu 15 €
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Unsere Käseauswahl und die Marmelade «La Cour d’Orgères» 18 €
Boudicca-Bar
Schicke und entspannte Atmosphäre
Genießen Sie die intime und gemütliche Atmosphäre der Bar und schlürfen Sie einen kreativen Cocktail oder ein gutes Glas Wein. Ein schöner Moment der Entspannung, den man mit anderen teilen kann!